39,99 €
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Filetes de ternera de la parte de la paletilla de gran terneza pero con un nervio de gelatina en el centro de la pieza conocida por diferentes nombres según el lugar .Pieza del carnicero,cañón, filetes de la suegra, falso solomillo etc.
Raza wagyu crianza propia.
Se presenta en filetes de un dedo aproximadamente para cocinar en salsa,en el horno, o plancha.
Peso aprox.1 kg
Salud y Nutrición de Primera Clase Nuestra carne de vacuno Wagyu no solo es deliciosa,jugosa y palatable sino también nutritiva. Es una fuente excelente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, alimentando tu cuerpo con lo mejor. Además, el Wagyu contiene más ácidos grasos omega-3 y omega-6 que las carnes comunes, contribuyendo a una dieta equilibrada
